隱藏版萬華美食！「我是萬華人」大推5家在地小吃！這滷味跟"刺青"老闆一樣的可口！

TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路

萬華在地20年儂編再次真心推薦！潛伏在萬華在地社團「我是萬華人」冒著被退群組的風險，還是要來跟大家分享一下在地人才知道的「萬華平價小吃」，就先由美食多到吃不完的華西街、廣州街夜市開始，想在情人節來龍山寺拜月老得夠是不能錯過！不會撞口味的冷滷味、超浮誇蚵仔煎或是讓人難忘的鹹酥雞這裡通通有！

麥記滷味

source：IG@naomi614chang

這家儂編真的是很掙扎，好怕之後下班會買不到啊～「麥記滷味」其實不算是萬華元老級小吃，是近幾年才新開在廣州街尾的，可是吸引不少萬華老饕的胃！口味非常特殊帶點微微的中藥味，但吃到後面又會有類似花椒的麻感，整體口味很像一種大陸小點「魔芋爽」的口味，在台灣很少能吃到這麼特殊口味的冷滷味。除了口味特殊之外，食材也是樣樣讓人難以挑剃得入味！尤其是難入味的杏鮑菇、菜頭、豆包每個都表現好得沒話說。

source：IG@mmic_gee.foods

還有他們家的酸菜一定要嚐嚐，儂編本身是非常討厭榨菜、酸菜類的食物，但麥記滷味的酸菜不只清脆還很爽口，完全可以單獨拿出來賣也會熱銷的那種，有連續好幾個禮拜每天晚上都要吃它才行啊～除了食物美味，麥記的老闆也值得讓人拿出來一講，別看老闆一身滿滿的刺青，人家可是親切到沒話說，而且還擁有有如早餐店老闆娘一般的記憶，永遠可以記得客人上次點的菜色是什麼！（儂編在此偷偷許願，希望老闆可以賣水晶餃～）

【麥記滷味】

地址：廣州街夜市（艋岬夜市）尾端or全聯外面

營業時間：週一～週日 晚上19:00～00:30 每週四公休

180度C蜜酥香雞排

「180度C蜜酥香雞排」雖然離艋舺夜市有段距離，但美味程度完全讓人忍不住私自放進來！這家完全可以堪稱儂編台北心第一名鹽酥雞。有次經過總編輯推薦才知道它的，完全是老饕才會推薦的口味！店家會把炸物抹上厚厚一層烤醬，醬汁與炸皮合而為一超完美，尤其是烤玉米裹上一點粉下去炸，玉米的鮮甜緊緊鎖住，表皮酥脆的面皮如虎添翼讓烤醬滲入每顆玉米裡！不過上次儂編假日晚上去買足足等了一個多小時，心好累啊～

【180度C蜜酥香雞排】

地址： 台北市萬華區貴陽街二段77號號

電話： 0933 687 611

廣州街蚵仔煎

source：IG@travelpanda88

吃過廣州街夜市最尾端的蚵仔煎，真的一吃就回不去了！超大澎湃的蚵仔煎每一盤都超出盤子的大小，還有餡料每一顆蚵仔都是飽滿沒話說，把粉漿煎的脆脆的，沾上特製醬汁只要一個就能飽歪歪！還有蚵仔湯把蚵仔裹滿粉下去煮，湯底也是超鮮甜到沒話說，連韓國白種元老師也有來吃過，每次5點還沒營業就會有一堆客人等著排隊！

【廣州街蚵仔煎】

地址：廣州街夜市（艋岬夜市）尾端

壽司王

source：IG@wei_yun_chih

若你吃過必比登推薦的「小王滷肉飯」，那一定不能不知道他旁邊的「壽司王」，很像日本街頭的關東煮小店風格，老闆認真專注的眼神就像日本職人一般。一鍋滿滿的台式關東煮超吸引人，點上一盤喜歡的配料，在叫上一份「海苔壽司」超滿足！壽司王不是走一個浮誇澎湃的路線，但傳統真材實料的味道更讓人難以抗拒！

【壽司王】

地址：台北市萬華區華西街17之3號

原汁排骨湯

每個很會煮飯的奶奶絕對有一拿手好菜「菜頭湯」！「原汁排骨湯」的菜頭湯，用豬大骨熬的湯頭搭配上菜頭的鮮甜味，菜頭熬到入味偏軟爛，就像奶奶煮的好手藝一樣，就算天氣再熱也還是難以抵擋它的魅力！還有他們家的蛋炒飯也堪稱一絕，加入了高麗菜及大蒜下去炒，看似平凡無奇吃起來卻是味道十足米粒分明！

【原汁排骨湯】

地址：台北市萬華區梧州街46巷

【本文由Bella.tw儂儂 提供，未經授權，請勿轉載！】

延伸閱讀：【食間到】萬華在地60年「阿伯蛋包麵」晚來吃不到！附贈內行人才知道的「道地吃法」！

延伸閱讀：台北必吃6家「滷肉飯推薦」！連老外都征服的超人氣國民美食，沒吃過這幾間別說你是台北人