苗栗苑裡古早味～茂焱肉圓，在地60年老店，醬料獨特很夠味！
Mika出走美食日誌
2021-06-28 23:02:12
Mika出走美食日誌
2021-06-28 23:02:12
苑裡自從很有歷史的舊菜市場失火後，很多有名的小吃都各自開了新店面換新地址，所以我就花了一些時間把一些必吃的苑裡美食先寫起來給大家參考，更新資訊，以免大家找不到。
苑裡最有名的肉丸是金光與茂焱這兩家，在當地各有擁護者。而我從小到大都吃金光肉圓居多，只是沒想到時隔多年後再吃，發現相較之下茂焱特製醬汁大勝！而且換了新店面的茂焱，環境也舒適很多。
茂焱肉圓以前給我的印象就是比較油
後來在地朋友一直說服我再去吃吃看，給他一次機會
沒想到這次吃真的有改觀，發現比起金光來說，茂焱的特製醬汁確實比較夠味。
原本在舊市場的茂焱肉圓，現在移到苑裡鎮天下路85號，新店面很寬敞，室內還有冷氣電風扇，光線也明亮許多。
苑裡的肉圓皮比較厚軟
採取先蒸後炸的方式，所以皮偏軟爛
而筍塊豬肉內餡做法其實兩家差異不大
但就單純特製醬汁部分，我覺得茂焱略勝一籌
肉圓大小顆部分雖然目測不是很準確
但我總覺得茂焱肉圓比起金光來說偏小一些。
一樣有魚羹湯
魚丸口感跟金光差不多，但羹湯偏甜
米漿跟辣醬
這兩種是苑裡肉圓的靈魂與本體。
吃苑裡肉圓不加辣醬真的很可惜，少這一味就差蠻多的。
米漿甜甜的搭配微辣口感的辣醬根本靈魂伴侶。
筍塊豬肉內餡，瘦肉比例高，吃起來不膩口
筍乾脆香搭配豬肉內餡可以堆疊出不同的層次口感。
先蒸後炸的做法，外地人有些吃不太習慣
但苑裡人從小吃到大，不覺得有什麼奇怪就是了。
苑裡肉圓的皮比較厚，蒸過後偏軟爛帶點微Q，
我個人是吃慣了啦，但對追求肉圓皮要帶嚼勁的朋友可以三思了！
魚羹湯口味偏甜些，但筍絲給蠻多的，
苑裡魚丸有混鯊魚肉口感 軟Q帶鮮甜。
總之大家如果有機會來苑裡，
記得來吃吃看屬於苑裡獨特口感的魚丸與肉圓喔。
茂焱肉圓
地址：苗栗縣苑裡鎮天下路85號
電話：037-864852
時間：08:00–20:00（週二公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/Mao.Yan.meatballs
文章來源：Mika出走美食日誌
May
7
7
659匹、極致豪華配備，全新BMW i7 M70 xDrive純電性能旗艦之尊，建議售價888萬元起
Carture 車勢文化
BMW 7系列，破除成規開拓令眾人驚嘆的全新局面，帶來絕無僅有的i7豪華純電旗艦。BMW將源自於駕馭熱情的M家族傳世血脈完美融入，為世人獻上登峰造極純電性能旗艦—全新i7 M70 xDrive，打造出品牌有史以來性能最強電能車款，希冀能帶給喜愛BMW的車迷們更多馳騁感動，更象徵著BMW M家族於電能領域...
Apr
30
30
Taiwan Suzuki感謝各位支持，Swift Sport下台一鞠躬
Carture 車勢文化
3月Taiwan Suzuki就在社群媒體預告Swift Sport將劃下句點，這也意謂著國內沒有百萬內手排Fun Car了，但當時還沒明確告時間點，然而稍早Taiwan Suzuki釋出告別通知了。Suzuki於2018年導入Swift Sport就讓不少玩家感到開心，雖然動力僅140hp和六速手自排變速箱，且沒有Level 2半自動駕駛輔助與...
May
7
7
賓士AMG CLE 53敞篷正式發表 動力相同、享受陽光只要20秒
CarFun玩車誌
北半球即將迎接夏日陽光，Mercedes-AMG也趕在夏天之前推出了CLE 53 4Matic+ Cabriolet，這輛車動力部分與硬頂Coupe車型相同，基本上兩者的基礎配置是一樣的，只不過Cabriolet車型多了軟頂機構，此外原廠也重新設計了保桿，並且搭配上更寬的輪拱，而其輪圈部分也可選配20吋的新造型配置，讓車...
May
7
7
約台幣百萬《KIA EV3》純電CUV5月23日發表、北美實際售價僅2.45萬美金超便宜！
CARLINK鏈車網
即便特斯拉電動車全球銷售熱潮已過正在降溫之中，許多車廠也紛紛表示「只要有市場需求」將會持續生產內燃機動力車款，完全打臉許多國家的減碳與能源政策，此情況就像是在上演「從廢核到以核養綠」的鬧劇。然而這一連串的打擊，似乎完全沒有影響KIA對於純電動車的推進步程，除了EV6持續熱賣，...
May
7
7
2024 塗裝「 YZF-R15 Monster Energy Yamaha MotoGP Edition 」在台上市
2GameSome
Yamaha 正式在台推出 2024 塗裝「YZF-R15 Monster Energy Yamaha MotoGP Edition 」 ，即日起於全台 Yamaha 服務據點展開販售。
May
7
7
【進口中小型SUV戰力分析】精挑細選 Mazda CX-30 X Nissan Kicks e-Power X Skoda Karoq X Suzuki SX-4 S-Cross(上)
車訊網
繼上一期車長4.1～4.3米「小型」進口休旅車的戰力分析報導之後，本期接續為各位端上...
May
7
7
Mercedes-AMG GLB 35 4MATIC 面子十足，但裡子值這價嗎？
2GameSome
在豪華汽車品牌中，談論CP值確實不是個太合乎邏輯的事，但看到眼前的這一台試車主角，新台幣307萬可以買到三芒星光環、主流休旅車格、七人座空間配置，以及讓性能迷魂牽夢縈的AMG性能招牌，看來這輛Mercedes-AMG GLB 35 4MATIC，很難讓人將其與高性價比脫鉤。
May
7
7
Honda Prelude雙門跑車2025年中問世、狙擊Toyota GR86？研發初衷大不同
CARLINK鏈車網
2023年日本東京移動展Honda發表全新Prelude Concept非常動感帥氣的「前奏曲」雙門概念跑車，在此可以單刀直入地對讀者們解釋：此車就是要提振Honda的性能形象與品牌地位，讓消費者重拾對雙門跑車的熱情、以及對戀人的激情！嗯...後面那句是怎麼回事？且看以下解釋。其實Honda並非首次發表Prel...
May
6
6
續航力衝破六百公里！賓士純電 G-Class 未來將搭載全新矽陽極電池科技
DDCAR電動車
賓士的 G-Class 硬派越野車上個月迎來首款純電車型：G580，WLTP 續航力接近 500 公里。若想追求更充足的續航力，賓士其實還準備了搭載全新矽陽極電池的 G580，可把續航力提升到 600 公里的等級，但實際推出可能還要再等兩年。
May
7
7
INEOS Automotive在英國推出商用型Grenadier
CarStuff 人車事
Written by: BearINEOS Automotive在英國推出了Grenadier Commercial，並且是4X4的定製版本，車主還可退稅並獲得在英國較低的福利稅率(BIK)。新款Grenadier Commercial取代了車型陣容中現有的雙座多功能旅行車，採用全長的平坦地板，在兩個前排座椅後面有一個堅固的地板到車頂的貨物屏障，並...
May
7
7
【美女特集】 對Jimny Sierra可愛外觀一見鍾情♡喜歡咖啡廳巡禮及露營的Outdoor美女
車訊網
此系列為介紹享受汽車生活與喜愛車子的”Car Lover”特集。本次邀請到開Jimny的...
May
6
6
Ferrari 12Cilindri與12Cilindri Spider：1950/1960年代12缸永恆情懷新詮釋(深度介紹)
CarStuff 人車事
Written by: Bear為慶祝Ferrari進入美國市場70週年的重要里程碑，躍馬品牌今日在風景如畫的邁阿密海灘隆重揭幕了全新Ferrari 12Cilindri，為公眾和媒體朋友們獻上一場令人難忘的感官盛宴。作為躍馬品牌匠心打造的首款引擎，前中置自然進氣V12引擎自1947年誕生以來，便始終以其獨特的魅力吸引...
May
6
6
美版特斯拉 Model Y 入門車型竟然有「藏電」，額外付費可解放近百公里續航力
DDCAR電動車
特斯拉也在美國跟進販售採單馬達後驅設定的 Model Y LR RWD，同時還證實近期販售的 Model Y RWD 最入門車型其實有「藏電」，可透過付費解鎖增加將近 100 公里的續航力。
May
6
6
《Taiwan Car Of The Year 車訊風雲獎》 2024年度風雲車 暨25部最佳車款得獎名單公布
車訊網
2024《Taiwan Car Of The Year 車訊風雲獎》經過5/03評審日，在評審團成員經過一天的靜態、動態評選後，最終結果也在現場投票後正式出爐...
May
4
4
顛覆觀念！「3大用車NG習慣」大公開：油加滿是錯的！男性犯錯比例高
三立新聞網 setn.com
生活中心／陳佳鈴報導 在台灣家家戶戶幾乎都有車，不過使用車輛的方式都正確嗎？國泰產險調查國人用車習慣發現，國人用車前三大NG習慣包括「把油箱加到滿」、「在大熱天，一上
May
6
6
電車保險將上路！費率降價？上漲？ 維修費用都較高恐依舊貴
TVBS新聞網
電動車在現在已成為未來趨勢，台灣也越來越多的車主，只是車體險的保費，價格不一甚至還有不少車主遇到拒保的窘境，因為現在車上搭載不少高科技的配備，讓維修費都比起一般燃油車更貴了許多，像在美國和英國也紛紛傳出，保費上漲，今年七月份＂電動車保險條款＂總算要上路了，只是會比較貴還...
May
6
6
歡慶問世55年，Nissan計畫推出限量Z 55周年紀念版特仕車
Carture 車勢文化
1969年Nissan推出Fairlady Z，2024年則是Fairlady Z問世55年，對此近日有消息指出Nissan計畫推出Z 55周年紀念版特仕車。Nissan於1969年推出Fairlady Z，最新世代Z跑車也在眾人等待多年後於2021年誕生，今年2024年則是Fairlady Z問世55年，對此有消息指出Niissan預計於秋季推出限量的Z 55周年...
May
6
6
外型雖然走味，拉力學校證明Subaru WRX不是軟腳蝦
Carture 車勢文化
新世代Subaru WRX雖換成2.4升渦輪且擁有275hp更強大的動力，但在不少車迷心中WRX已失去原有味道，並且至今依舊盼不到STi車型，不過拉力學校Team O'Neil Rally School則實際下場發現WRX實力依舊，甚至還更出色。新世代Subaru WRX從2.0升換成2.4升渦輪引擎，動力也因而提升至275hp最大馬力，只...
May
7
7
Ferrari Purosangue VS Lamborghini Urus 終須一戰
Carture 車勢文化
在SUV當道的年代，就連超跑品牌也抵擋不瞭浪潮，紛紛推出順應時代的SUV產品，先是Lamborghini推出了Urus，一度表示絕不會推出SUV或類似產品的 Ferrari，還是推出了 Purosangue，而這兩款頂尖SUV究竟加速能力誰比較強？就由英國媒體【arwow】來較量一下！單就馬力與車重數據來看，Ferrari Puro...
May
6
6
重現疫情期間「汽車墳場」！Tesla新車堆積如山、銷售即將崩盤、「價降」唯一解套？
CARLINK鏈車網
疫情期間各車廠皆出現嚴重的銷售遲滯現象，但是「汽車」這種又大又貴的東西並不能隨便大降價強力促銷，以免中古行情崩盤嚴重打擊銷售氣勢與品牌形象，此時唯一的解套方案，就是把大量賣不出去的庫存車通通藏起來！但終究逃不過空拍機的追緝，海量新車停滿大型空地的畫面屢見不鮮。然而這樣的...
