療癒居家生活提案：專訪「Salon Flowers」創辦人嶺貴子，日本職人精神打造世外桃花源！
Tatler Taiwan
2021-11-19 09:56:17
Tatler Taiwan / ALLISON CHEN
來自東京的花藝設計師嶺貴子（Takako Mine）深耕台灣十年，使用新鮮的植物與香氣傳遞心中的生活美學，透過花草，在這兒找到歸屬且替繁忙生活注入療癒泉源，也與台灣締下更深的緣分。
一踏入「Salon Flowers」，映入眼簾的是各式各樣的花材，以及一股淡淡的植物香氣撲鼻而來，環顧四周，主理人嶺貴子在店內一隅忙著改變花草的陳列，舉手投足間自帶優雅，畫面當真是美極了。「花就和食物一樣有賞味期限，不行用隨便就好的心態面對。在外人眼裡我的工作看起來光鮮亮麗，花藝師感覺像仙女一樣，但其實我早上會去花市、處理花材，把雙手弄得髒兮兮的，而且每天都重複做一樣的事。我想，如果不是真心喜歡，可能沒辦法做到吧！」嶺貴子的聲音輕柔卻充滿力量，就好比她的花藝設計浪漫且富有生命力，令人捨不得將目光移開。
嶺貴子熱情地分享自己從事這份工作長達 20 年，儘管曾在紐約藝術學院主修藝術，留學歸國後仍回到家鄉的花店上班，不過會選在台灣扎根全是無心插柳。因緣際會下，嶺貴子跟先生決定帶著小孩來台灣休息一陣子，想不到滯留時間越來越長，從原本的兩週散心行程延長至三個月、半年，最後舉家移居台北。「當初完全沒計畫在台灣發展事業，會選擇留下來都是緣分吧！」天時地利人和，在最需要被治癒的時候認識這塊土地，感受到截然不同的風土民情。
「十年前對台灣的印象是比較沒有四季性的東西，後來因緣際會下造訪陽明山，我發現山上有好多有趣的植物。」嶺貴子說道，「在日本，如果想要到山上採取花材相當困難；反觀台灣，山上距離近、自己前往也方便，而且有許多特定季節才有的植物，例如山菜、雜草，我過去都不曾看過，充滿新鮮感。」她說，台灣與沖繩的感覺相似，擁有熱帶的花草，外型體積相對也較大，豐富的生態環境特別貼近生活感，嶺貴子認為若能夠使用這些花材作為創作的一環會更有意思。
透過外國人的視角，把台灣的特色花材以看起來不像是來自台灣的方式呈現：「以前在日本做的花藝設計感強烈，來台灣後我會開始觀察天氣的變化，再從中獲得靈感，根據季節性植物混搭出不一樣的效果。客人會好奇這在哪兒買的？是日本的花草嗎？他們會驚訝原來台灣也有這樣的植物存在，這是非常有成就感的事。」
圖片來源/
1. Salon Flowers
2. Salon Flowers
3. Salon Flowers
4. Today Today
嶺貴子坦言：「我認為自己並非藝術家，而是職人，不會將創作稱為『作品』。」她珍惜每位相遇的學生客人，Salon Flowers 則如同家庭醫生般的存在，當大家委託她設計，不論是生日還是婚禮用途，都是關乎到人生中最重要的時刻，唯有自己也喜歡且樂在其中才會引起共鳴。與其把花藝植物佈置和教學視為嶺貴子的工作，倒不如說花草縮短了她與每個人的距離，讓陌生的彼此產生連結、相互交流，甚至為日常生活帶來意想不到的樂趣。
攝影YUNG HUA CHEN
圖片TODAY TODAY / SALON FLOWERS
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