台中第三市場50年傳統糕餅店～台式馬卡龍澎鬆口感入口即化，此生吃過最美味！
VIVIYU小世界
2022-02-15 23:49:36
VIVIYU小世界
2022-02-15 23:49:36
隱藏在台中第三市場巷弄之中的『榮記餅店』，在地經營五十年，也是傳統的糕餅店，主要販售以台式馬卡龍(牛力)最受歡迎，其他還有起酥蛋糕、鹹蛋糕、檸檬蛋糕、牛軋糖夾心餅乾和蛋黃酥都是很受歡迎的品項，如果不是在地人帶路，真的很容易錯過，這裡的牛力真的是我吃過最好吃的啦~
從第三市場方向往內走右轉室內區就能找到榮記餅店，如果是開車前往可以停在銀行旁有私人停車場。
老實說如果不是友人介紹，我經過應該不會想停下來購買，
沒有華麗的裝潢，有的是樸實的老味道，陸續都有不少客人前往呢!
門口放了許多傳統糕餅，還有我很愛的蝴蝶酥耶，但我當天買太多伴手禮，只能克制自己了~
起酥蛋糕(秤重)
店內有許多中式傳統糕點，像是蛋黃酥、竹塹餅、夏威夷塔…等。
麵茶
據說炒麵茶很費工，但A先生很愛這味，尤其是冬天特愛，但我忙著買牛力，忘了拿，只好下次再去。
牛力 (一斤$340)
台式馬卡龍的口味有三種，因為型狀像馬卡龍的關係，所以大家會習慣這麼叫，
其實原料和作法也不同，價格也親民許多。
架上也有許多不同的餅乾糕點，過年前來榮記餅店一趟就可以一次補足了。
鹹蛋糕
牛軋糖
台式馬卡龍
在購買的時候覺得一大包半斤份量已經不少，但我家小孩都很愛吃牛力，這包輕輕鬆鬆就解決了…
我買了三種口味的綜合包，也可以選擇喜歡的口味單買，我覺得這用來送禮也很大方又好吃!
每一種口味中間都有加入奶油吃起來更滑順，牛力的澎鬆的口感入口即化，很好吃!
原味的牛力也很香，但要小心一捏就碎，三種口味我覺得都不錯，也可以交換吃換換口味。
我原本就喜歡草莓口味，所以第一顆嚐的自然也是它囉，吃起來香甜澎軟，
才剛吃一口就覺得買太少了!也未免太好吃了吧？和一般麵包店賣的硬硬口感不同呀~
榮記餅店的牛力個頭也比較大，真的是有其獨特之處，絕對會想再回購的品項。
這塊是我搶到最後一塊的起酥蛋糕，不知道裡面還有沒有，剛好這大小是我想買的尺寸，
有點忘了秤重是多少錢，大約百來塊吧，記得不是很清楚。
表皮相當酥脆一碰就碎的程度，中間的蛋糕很綿密又有著濃濃的蛋香，吃一口真的會忍不住想再接著吃，這次到榮記餅店買的兩樣商品都很喜歡，下次有機會去的話會想多買幾樣試試。
榮記餅店
地址：台中市南區復興路三段370巷11號
營業時間：08:00–18:30
電話： 04 2226 0581
文章來源：VIVIYU小世界
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